Crêperies & Galetteries
Commande en ligne, personnalisation des garnitures, formules galette + crêpe dessert + cidre. La crêperie connectée, bretonne ou parisienne.
Galette, crêpe, cidre : tout en ligne.
La crêperie, c'est la personnalisation poussée : complète, forestière, chèvre-miel, Nutella-banane-chantilly. Chaque crêpe est unique. Avec Eleaty, vos clients composent leurs galettes et crêpes en ligne, choisissent leur formule, et passent récupérer ou commandent à table.
Configurateur galettes/crêpes : base → garnitures → suppléments avec prix en temps réel
Formules bretonnes : galette + crêpe dessert + bol de cidre
Commande en ligne avec créneau retrait : parfait pour la pause déjeuner
Carte des cidres et boissons interactive
QR code à table : le client compose et commande depuis sa place
Écran cuisine avec timer : chaque crêpe chronométrée sur la billig
Programme fidélité Wallet : 10e formule offerte
Menu saisonnier : ajoutez la galette Saint-Jacques en hiver en 2 clics
de formules vendues grâce à l'affichage clair de l'économie
d'erreurs de garnitures : le client compose lui-même
de commission : chaque crêpe vendue est 100% à vous
Avant / Après
Le problème
La personnalisation fait la qualité de votre crêperie, mais elle ralentit le service. Chaque client hésite 5 minutes sur les garnitures. Les formules sont mal comprises ("la galette est incluse dans la formule ?"). Le serveur fait des allers-retours. Et les commandes à emporter par téléphone prennent un temps fou.
La solution Eleaty
Le configurateur en ligne guide le client étape par étape : galette salée → garnitures → crêpe dessert → boisson. Les formules sont clairement affichées avec le prix. Le client compose, paye, et la commande arrive structurée sur votre écran cuisine. Chaque garniture est listée, pas de confusion.
Trois raisons de choisir Eleaty
+25% de formules vendues
Quand la formule est clairement affichée avec l'économie réalisée ("économisez 3,50€"), 65% des clients la choisissent.
Personnalisation sans erreur
Le client compose lui-même sa galette. Plus de "j'avais dit complète sans oignons". La commande est exacte.
Click & Collect crêpes
Les crêpes à emporter représentent 25-30% du CA. Le Click & Collect élimine les appels et accélère le service.
On répond à tout
Le configurateur gère-t-il les galettes de sarrasin ET les crêpes de froment ?
Oui. Vous configurez deux catégories distinctes (galettes salées, crêpes sucrées) avec des garnitures différentes. Les formules combinent les deux types.
Comment proposer les formules galette + crêpe + cidre ?
Les formules se créent en 2 clics : choisissez les catégories incluses (1 galette + 1 crêpe + 1 boisson), le prix de la formule, et le rabais par rapport au prix à la carte. Le client voit l'économie affichée.
La carte des cidres est-elle interactive ?
Oui. Comme une carte des vins : filtrage par type (brut, demi-sec, doux), par région (Bretagne, Normandie), avec description et suggestions d'accords.
Les crêpes à emporter tiennent-elles en Click & Collect ?
Le système permet de définir un temps de préparation par produit. La crêpe est préparée au bon moment pour que le client la récupère chaude.
Des résultats concrets
Crêperie bretonne traditionnelle (40 couverts)
Profil : carte classique (complète, forestière, chèvre-miel). Le QR code à table permet de commander sans attendre le serveur. Les formules galette + crêpe + cidre sont clairement affichées. Le panier moyen augmente de 18%.
Crêperie urbaine à emporter
Profil : 60% emporter, quartier bureau. Le Click & Collect absorbe les commandes du midi. Les clients commandent 15 min avant la pause et récupèrent sans attente.
Crêperie touristique (zone balnéaire)
Profil : forte saisonnalité, clientèle internationale. Le menu FR/EN/DE via QR code élimine la barrière de la langue. Les crêpes sucrées se vendent toute la journée grâce à la commande en ligne.
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