Brasseries & Bistrots
Service fluide même en terrasse bondée. QR code à table, plat du jour à jour sur le menu digital, paiement express : la brasserie modernisée sans perdre son âme.
Le service qu'attend votre terrasse.
La terrasse est pleine, vos serveurs courent entre les tables. Les menus sont datés, le plat du jour oublié sur l'ardoise. Avec Eleaty, le menu est toujours à jour, les commandes arrivent en cuisine sans intermédiaire, et le paiement se fait en 10 secondes depuis la table.
QR code à table : le client consulte la carte, commande et paye depuis son téléphone
Plat du jour modifiable en 30 secondes depuis votre téléphone
Suggestion d'accompagnements : "Ajoutez une entrée ou un verre de vin ?"
Paiement express à table : l'addition en 10 secondes, sans appeler le serveur
Écran cuisine KDS : commandes séquencées par table, entrées puis plats
Menu multilingue (FR/EN) pour les zones touristiques
Formules midi configurables par jour de la semaine
Statistiques par plat : identifiez ce qui se vend et ce qui ne bouge pas
de rotation de table gagnée par service
de temps d'attente pour l'addition
de chiffre d'affaires grâce aux suggestions d'accompagnements
Avant / Après
Le problème
Midi, service de 80 couverts avec 3 serveurs. La prise de commande prend 4 minutes par table. L'ardoise avec le plat du jour est illisible depuis la moitié de la salle. Les tables en terrasse attendent 15 minutes pour l'addition. Résultat : rotation lente, serveurs stressés, clients frustrés.
La solution Eleaty
Le QR code à table transforme le service. Le client parcourt la carte, voit les photos, passe commande. Les entrées et plats sont séquencés automatiquement. Le serveur n'a plus qu'à apporter les assiettes. L'addition se règle en 2 taps. La rotation des tables accélère de 20 minutes.
Trois raisons de choisir Eleaty
+20 min de rotation
Moins de temps entre la commande et le paiement = plus de tables servies par service. Sans embaucher.
Plat du jour en 30s
Changez le plat du jour, le prix, la description : c'est en ligne instantanément. Fini l'ardoise illisible.
Paiement express
Le client règle depuis son téléphone en 10 secondes. Plus besoin d'attendre le serveur avec le terminal.
On répond à tout
Est-ce adapté à une brasserie traditionnelle ?
Oui. Le QR code est un canal en plus, pas un remplacement. Les clients qui préfèrent le service classique gardent leur habitude. Mais pendant le rush, 30-50% des clients utilisent le QR code, ce qui décharge vos serveurs.
Comment gérer les plats du jour ?
Depuis votre téléphone en 30 secondes : ajoutez le plat, le prix, une description, une photo. Il apparaît en haut de la carte digitale. Quand il est épuisé, un tap suffit pour le retirer.
Les menus midi avec entrée + plat + dessert ?
Les formules se configurent par jour et par créneau horaire. Le midi, la formule est mise en avant automatiquement. Le soir, elle disparaît.
Ça fonctionne en terrasse sans Wi-Fi ?
Le client utilise sa propre connexion 4G/5G pour scanner le QR code et commander. Votre réseau n'est pas sollicité.
Des résultats concrets
Brasserie de centre-ville (80 couverts)
Profil : service midi + soir, terrasse 30 places. Le QR code absorbe 40% des commandes en terrasse. Les serveurs se concentrent sur le service intérieur. La rotation terrasse s'accélère de 20 min par table.
Bistrot de quartier avec menu du jour
Profil : menu qui change tous les jours. Le menu digital reflète les changements en temps réel. Les habitués consultent la carte avant de venir. 30% des commandes arrivent en Click & Collect le midi.
Brasserie touristique multilingue
Profil : 50% de clientèle étrangère. Le menu FR/EN via QR code élimine la barrière de la langue. Les touristes commandent en autonomie, sans mobiliser un serveur anglophone.
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Sans engagement · Démo en 15 minutes · Déployé en 48h