Fine Dining
Reservations, tasting menu, discreet table payment. The digital tool that elevates your service while remaining invisible.
Technology in service of art.
In fine dining, every detail matters. Technology must enhance the experience, not disrupt it. Eleaty stays invisible: elegant tasting menu on the customer's phone, discreet end-of-meal payment, detailed wine list with food pairings.
Menu dégustation digital avec description de chaque plat et accord vin suggéré
Carte des vins interactive : filtrage par cépage, région, prix, accords
Paiement discret à table : le client règle depuis son téléphone, sans terminal visible
QR code sous l'assiette ou dans le menu cuir : intégration discrète
Programme VIP : fidélisation des grands clients avec avantages exclusifs
Réservation connectée : le chef connaît les allergies et préférences à l'avance
Menu saisonnier modifiable instantanément depuis votre téléphone
Statistiques par plat et par vin : optimisez votre carte et vos achats
d'attente pour l'addition : le paiement se fait depuis la table
de ventes de vins grâce à la carte interactive avec accords
de pourboires quand l'option digitale est proposée
Avant / Après
Le problème
Le client attend 8 minutes que le serveur soit disponible pour l'addition. La carte des vins de 200 références est intimidante sans conseil. Les allergies signalées au dernier moment perturbent le service. Et les grands clients réguliers ne sont pas assez choyés pour les fidéliser.
La solution Eleaty
Eleaty digitalise les frictions invisibles. Le paiement se fait depuis la table sans attente. La carte des vins interactive aide le client à choisir (filtres, accords, notes). Les préférences et allergies des clients réguliers sont mémorisées. Votre maître d'hôtel a toujours une longueur d'avance.
Trois raisons de choisir Eleaty
Paiement invisible
Le client règle en 10 secondes depuis son téléphone. Pas de terminal sur la table, pas d'attente. Le pourboire digital est proposé élégamment.
Carte des vins enrichie
Chaque vin avec sa fiche : cépage, domaine, notes de dégustation, accords mets. Le client explore et choisit en autonomie.
Mémoire client VIP
Vos grands clients sont identifiés : préférences, allergies, vins favoris, anniversaires. Le chef est averti, le service est personnalisé.
On répond à tout
Le QR code ne fait-il pas trop "fast-food" pour un restaurant gastronomique ?
Le QR code peut être intégré de manière discrète : gravé dans un sous-verre en cuir, imprimé sur un carton premium, ou glissé dans le menu. Certains étoilés utilisent déjà ce système. C'est un canal en plus, pas un remplacement du service humain.
Comment fonctionne le paiement discret ?
Le client scanne le QR code, voit l'addition, ajoute un pourboire s'il le souhaite, et paye. Pas de terminal posé sur la table, pas d'attente. Le serveur est simplement notifié que la table a réglé.
La carte des vins interactive remplace-t-elle le sommelier ?
Non, elle l'assiste. Le client peut explorer la carte en attendant le sommelier, filtrer par goût, découvrir des accords. Le sommelier intervient ensuite avec des recommandations personnalisées, informé des préférences affichées.
Les données clients sont-elles sécurisées ?
Oui. Hébergement 100% UE, conforme RGPD. Les données de paiement passent directement par Stripe ou Mollie, jamais stockées sur nos serveurs.
Des résultats concrets
Restaurant étoilé (30 couverts)
Profil : menu dégustation 7 plats, carte des vins 200 références. Le menu digital affiche chaque plat avec sa description et son accord vin. Le paiement discret évite d'interrompre la fin du repas.
Bistrot gastronomique (50 couverts)
Profil : carte qui change chaque semaine. Le menu digital est mis à jour instantanément. Les habitués reçoivent une notification quand leur plat favori revient à la carte.
Restaurant d'hôtel haut de gamme
Profil : clientèle internationale, service continu. Le menu multilingue (FR/EN/ES) et le paiement express sur note de chambre simplifient l'expérience des clients étrangers.
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